Le temps des sucres dans un verger/cidrerie du Québec

Cidrerie Lacroix

Venez vous sucrer le bec à notre Table Gourmande avec une nouvelle formule pour deux!

Offert du 2 mars au 1er avril – Du mercredi au dimanche jusqu’à 14h.

À PARTAGER – 110$ POUR 2 PERSONNES. Ajouter 1 litre du cidre de votre choix pour 15$.

Voici un aperçu des plats qui vous seront servis:

SOUPE AUX POIS JAUNES
Avec lardons braisés au sirop de pommes et érable, pommes de terre

RILLETTES DE PORC ET CANARD
Avec brioche maison au oignons caramélisés et au cidre Pionnier, fromage Oka et cheddar

FRITTATA À LA PATATE DOUCE
Chou kale, saumon fumé maison au bois de pommier, fromage en grain, crème sûre au sirop d’érable

CÔTES LEVÉES POMMES ET ÉRABLE
Accompagnées d’une poêlée de pommes de terre aux épices BBQ Lacroix, de fèves au sirop d’érable

TARTE AUX NOIX
Avec meringue à l’érable brûlée

Pour une réservation c’est juste ICI

Érablière Verger d'Émilie

Saison des sucres 2024

Le Verger Jardins d’Émilie a dorénavant son érablière, elle est située au 360 rang de la Montagne, Rougemont.

Dès le 1er Mars jusqu’à la fin avril (dépend de la température)

Vendredi 17h à 23h mais la cuisine ferme a 20h00
Samedi 10h à minuit mais cuisine ferme a 21h00
Dimanche 10h00 à 20h mais cuisine ferme a 19h00

Nous serons aussi ouvert exceptionnellement le lundi de Pâques

Nos tarifs

0 à 3 ans gratuit
4 à 7 ans 15,00 $ *
8 à 15 ans 22,00 $ *
16 ans et plus 36,00 $ *
65 ans et plus 34,00 $ *

* Taxes et pourboires en sus

Abonnez-vous à leur infolettre et obtenez 10$ de rabais à l’achat de 2 repas adultes
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Labonté de la pomme

Activités sur place au domaine pour le Temps des sucres :

  • L’autocueillette d’eau d’érable, une activité de la terre à la table du Québec, une belle activité à faire en famille afin de mieux comprendre le processus de réalisation de notre célèbre or national, le sirop d’érable à partir de la source! L’activité est toutefois difficile à prévoir. C’est pourquoi ils vous invitent à les suivre sur les réseaux sociaux pour connaître l’évolution de l’activité, car elle est sujette aux alinéas de Dame Nature.
  • Visite libre de la petite bouilloire, lorsqu’en opération ;
  • Tire d’érable, bien sûr! ;
  • Dégustations des cidres alcoolisés et non alcoolisés ainsi que des produits fins du terroir en boutique ;
  • Visites animées de la Cabane et de la cidrerie. À la découverte d’un univers de saveurs à boire et à manger ;
  • Boutique du terroir pour s’approvisionner ;
  • Feu de joie avec grillades sucrées et salées à se procurer au Comptoir Bistro de la Cabane ;
  • Breuvages chauds ; cidre chaud, chocolat chaud, café, thé ;
  • Sentier de randonnée, apportez vos raquettes pour profiter des sentiers. Bienvenue aux chiens en laisse!

Dates et heures d’ouverture
Le domaine est ouvert à l’année!

Les activités des sucres débutent le 1er mars 2023 jusqu’au 28 avril 2024
Salle à manger – sur réservation :
Menu des sucres du 1er mars au 28 avril 2024
mercredi au vendredi : 12h-12h30 ainsi que quelques soirées
samedi & dimanche : 9h30-10h / 12h00-12h30
samedi soir : 17h30-18h
Horaire personnalisé sur demande pour groupe de 30 personnes et plus
Prix variant de 45$ à 64,50$ par personne adulte
Des offres de menus végétariens sans gluten et sans lactose sont également disponibles

Menus de la cabane
Pour réserver en salle à manger
Comptoir Bistro & Terrasse hivernale – sans réservation : vendredi – samedi & dimanche dès le 1er mars 2023. De 11h à 16h
Menu du comptoir Bistro
Boîte-repas pour la maison et Pique-Nique d’hiver au domaine : Sur réservation en ligne

Vergers & Cidrerie Denis Charbonneau

Délicieux menu des sucres à la crêperie

Le temps des sucres arrive à la crêperie des Vergers Denis Charbonneau!

Nous servirons le repas des sucres à notre verger du 9 mars au 21 avril les samedis et dimanches. Nous serons ouverts aussi le vendredi Saint le 29 mars ainsi que le lundi de Pâques le 1er avril.

De plus notre boutique est ouverte tous les jours de 8:00 à 19:00.

Pour plus de détails.

Vergers Blair

L’érablière est une fierté pour la famille Blair depuis maintenant quatre générations. Notre boutique et restaurant de l’érable seront ouverts les samedis et dimanches à partir du 23 mars. Découvrir notre variété de produits de l’érable d’une qualité exceptionnelle ;

  • Beurre d’érable
  • Tire d’érable
  • Bonbons à l’érable
  • Sauces et vinaigrettes
  • Tarte au sucre
  • Tarte à la crème à l’érable
  • Pain, muffins, confitures et plus!

Nos fameuses tartes aux pommes et autres produits maison sont aussi disponibles. Promenez-vous à la ferme et savourez un délicieux dîner sur place. Venez célébrer la saison des sucres avec nous!

Dates: 23, 24, 29, 30 et 31 mars. 6, 7, 13 et 14 avril. Nous avons hâte de vous recevoir.

https://www.facebook.com/BlairOrchards
www.vergersblair.com

Cidrerie Verger Bilodeau

Cidrerie Verger Bilodeau vous invites à découvrir et déguster ses produits, à ses deux points de service, soit à l’île d’Orléans et au Grand Marché de Québec.

Les activités de l’Érablière Urbaine se dérouleront, du 23 mars au 7 avril, les week end à l’extérieur du Grand Marché de Québec. Dégustation de cidre chaud, produits dérivés de la pomme et de l’érable.

Partenariat entre Cidrerie Verger Bilodeau et l’Érablière Godbout : Les enfants sont conviés à venir colorier une feuille d’érable et à l’apposer sur notre érable géant (à notre kiosque intérieur du Grand Marché de Qc).

Le tout dans le but de gagner un panier cadeau (destiné à la famille). Suivez-nous sur Facebook pour en connaitre tous les détails.

Site internet
Facebook
Programmation Facebook
Programmation activité Grand Marché
Lien concours : Coloriez pour gagner !
Lien prix à gagner du concours

Domaine Lafrance

GRANDE NOUVEAUTÉ! Le Domaine Lafrance peut enfin accueillir en mode cabane à sucre dans une toute nouvelle construction : Le Lafrance Bistro. Ouvert de 10 h à 17 h, avec un menu du temps des sucres que vous pouvez découvrir ICI.

Violoniste professionnelle sur place pour une ambiance folklorique les samedis et les dimanches de 11 h à 14 h.

  • Repas avec tire sur la neige
  • Boutique de transformation de l’érable avec produits maison
  • Cidres et cocktails spécialisés avec l’érable
  • Sentiers de marche et de raquette
  • Feux extérieurs

DATES : 28 mars au 1er avril et du 4 au 7 avril.

Réservation en ligne pour le repas ‘’en mode cabane à sucre’’.
https://www.facebook.com/events/740667894689826/740667908023158/?ref=newsfeed

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