Le Potager Mont-Rouge Halte Gourmande c’est le savoir et la passion d’une quatrième génération d’agriculteurs. La Halte offre une ambiance champêtre où il fait bon de connecter avec la campagne et le plaisir de déguster des légumes frais muris au soleil.

En couple, entre amis ou en famille, venez découvrir nos spécialités comme notre jus de pommes frais, nos délicieux desserts de la pomme ainsi que nos fameux beignets aux patates douces roulés dans le sucre d’érable.

Des plaisirs gourmands aux spacieuses aires de jeux, nous vous garantissons une journée remplie de plaisir autant pour les petits que pour les grands.

Nous cultivons nos terres dans l’optique de l’emprunter aux générations futures. Ainsi, nous en prenons soin et utilisons des pratiques agricoles dites raisonnées.

À titre d’exemple, pour limiter l’érosion des sols et permettre une meilleure percolation des eaux de surfaces, nous cultivons des allées engazonnées entre nos rangs de production. Également, la majorité de nos productions sont cultivées sur un paillis de plastique biodégradable. Le paillis de plastique permet de réduire l’application de produits phytosanitaires en plus d’optimiser les apports en nutriments et en eau aux cultures. La caractéristique biodégradable des paillis diminue leur persistance dans l’environnement.

Pour ce qui est de la courge d’hiver, la production semi-directe sur paillis de seigle permet une meilleure utilisation des ressources par la plante en plus de réduire les interventions phytosanitaires au minimum.
Ce coussin naturel diminue l’érosion des sols, augmente la qualité de la courge produite et ainsi réduit le gaspillage au champ.

Pour ce qui est du maïs sucré, nous n’utilisons aucun insecticide contre la pyrale du maïs. Nous optons plutôt pour la lutte biologique à l’aide de trichogrammes, prédateur naturel de la pyrale. Chaque sachet de trichogrammes est suspendu, un à un, à la cime des plans de nos nombreux champs de maïs.

Finalement pour ces dépistages hebdomadaires et ses prescriptions agronomiques, la Halte Gourmande est accompagnée par le club agroenvironnemental de la région, le Dura-Club.

Le Potager Mont-Rouge Halte Gourmande a reçu entre autres les prix et lauréats suivants :

• Lauréat du prix DéfiOsentreprendre 2017, niveau local MRC de Rouville, catégorie bioalimentaire
• Lauréat prix Détermination 2017, concours LADN Montérégie
• Prix Bon coup en agroenvironnement 2017, UPA Montérégie
• Prix Relève Montérégie 2017, Union des producteurs agricoles Montérégie

Implication dans notre communauté : La halte gourmande est ambassadeur et commanditaire pour la maison des jeunes de Marieville.

LE POTAGER MONT-ROUGE HALTE GOURMANDE
154, rang de la montagne (route 229)
Rougemont, Québec, J0L 1M0
Tél. : 450 94POMME ou 450 947-6663

Pour plus d’informations visitez leur fiche complète : https://vergersduquebec.com/item/potager-mont-rouge-halte-gourmande/