Description
Variété de pomme : McIntosh, Spartan,
Délicieuse Jaune, Empire, Golden Russet.
11,5 % Alc./vol
Taux de sucre, 180 g/L
Couleur : Limpide et brillante, doré.
Format disponible : 200 mL Code SAQ 13374790
Format disponible : 500 mL Code SAQ 13374781
Première cuvée : récolte 2005

 
Notes de dégustation
Au nez, il révèle un amalgame d’arômes et de saveurs persistants de pomme fraiche, d’abricot et de banane.En bouche, c’est un cidre onctueux, très aromatique, bien équilibré en acidité, sucre et alcool. Son moelleux est rond et tapisse la bouche. Un cidre de glace
surprenant, riche et distingué.

 
Accompagnement
En apéritif ou au dessert, il accompagne les terrines, foie gras, ris de veau, huîtres fraîches, sushis, fromages, les desserts et votre imagination !
Servir bien frais, entre 5 °C et 8 °C.

 
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