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Goûter au cidre du Québec, ça vous dit ?

Vous n’avez jamais dégustez un verre de cidre ? Vous n’êtes pas sûr lequel choisir ? Déplacez-vous du vendredi 1er mars au dimanche 3 mars dans le cadre de Montréal en lumière au Complexe Desjardins.  Rencontrez des cidriculteurs passionnés et appréciez leur savoir-faire... Cliquez ici pour voir les cidriculteurs présents. Voici quelque une des activités [...]

Entrevue avec Michelle Bouffard

Après un début de carrière prometteur dans le monde de la musique classique, Michelle Bouffard a fait une incursion inattendue dans l’univers du vin et de la gastronomie alors qu’elle travaillait dans l’un des plus grands restaurants de Vancouver. Passionnée et déterminée à faire sa marque dans le domaine viticole, elle a d’abord obtenu son [...]

Conservation de vos pommes

Dans la plupart des vergers du Québec ce week-end sera la dernière fois où vous pourrez faire de l'auto-cueillette pour la saison 2018. Vergers du Québec vous suggère de faire le plein, n'oubliez pas la plupart des pommes se conserve au réfrigérateur jusqu'à 4 mois dépendant des variétés. Une fois achetées et rapportées dans le [...]

L’auto-cueillette est commencée

Depuis quelques jours la plupart des vergers et cidreries du Québec ont ouvert leurs portes pour vous offrir la possibilité de faire de l'auto-cueillette. Accourez en grands nombres avec votre famille et/ou vos ami(e)s, le tout se passera jusqu'en octobre. Le beau temps est au rendez-vous et quoi de mieux de cueillir soi-même ces pommes [...]

Cidrerie Verger Ferland

Qui sont-ils ? Le verger Ferland, fondé en 1960, a su innover et se démarquer en offrant à ses clients une vaste gamme de fruits et de produits transformés. Car on n'y retrouve pas que 13 variétés de pommes, nous sommes aussi l'un des plus important producteur de poires au Québec et l'unique producteur de [...]

Entrevue avec Geneviève Everell – Sushi à la maison

Nous remercions Geneviève Everell une femme très occupé avec ces différents projets d'avoir bien voulu répondre à quelques questions. Bonjour Geneviève (Miss Sushi, nous aimerions premièrement vous félicitez pour tous vos projets.  Depuis plusieurs années vous inspirez plusieurs générations par votre talent, votre audace. Nous aimerions savoir quel est votre pomme du Québec préférez et [...]
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