Profil
Cultivées sur les flancs de la montagne de Rougemont et offrant une exposition plein sud exceptionnelle, nos pommes ont été choisies pour offrir le meilleur du terroir de la région.
 

Note de l’œnologue
Notre Rose Framboise est issue du mariage de la pomme et de la framboise au cours de la fermentation. Les arômes de la pomme et de la framboise s’allient à merveille pour vous offrir un apéritif de premier plan. En bouche l’attaque est fraîche, avec une belle rondeur et douceur.
 

Données techniques
Pourcentage d’alcool : 7 % alc./vol.
Sucre résiduel : 25 g / litre
Acidité tolate : 6,5 g / litre
 

Vinificateur
Benoit Giroussens
 

Variétés
Pommes McIntosh, Cortland, Empire, Spartan et Gala
Framboises
 

Accords
Compagnon idéal pour vos petites bouchées ou tout simplement en apéritif.
 

Service
Servir entre 10° et 12°C