Profil
Cultivées sur les flancs de la montagne de Rougemont et offrant une exposition plein sud exceptionnelle, nos pommes et nos framboises ont été choisies pour offrir le meilleur du terroir de la région.
 

Note de l’œnologue
Notre Rose Framboise est issu du mariage de la pomme et de la framboise. Les arômes de la pomme et de la framboise s’allient à merveille pour vous offrir un apéritif des plus tendances. En bouche, l’attaque est fraîche, avec une belle rondeur.
 

Données techniques
Pourcentage d’alcool : 7 % alc./vol.
Acidité totale : 6.5g/ litre
Sucre résiduel : 51g / litre
 

Vinificateur
Théo Voisin
 

Variétés
Pommes McIntosh, Cortland, Empire, Spartan et Gala
Framboises
 

Accords
Compagnon idéal pour vos petites bouchées ou tout simplement en apéritif.
 

Service
Servir entre 8° et 10°C